💬 圓圓今天來講一篇，大家都不常見的事情🤔
💬 就是「鉻」喔！
大家都知道，高血糖是由於血液中的葡萄糖無法被細胞利用 ➡ 造成血糖濃度過高。
而血液中的葡萄糖必須要送進細胞內才能轉換成能量，「鉻」可以讓胰島素可以順利的將葡萄糖帶進細胞內利用，提高身體代謝葡萄糖的效能🙂
⭕ 但是啊，胰島素與「鉻」共同作用時，才能穩定控制血糖。
❌ 所以如果人體缺乏「鉻」，胰島素就會缺乏共同作用的夥伴，血糖值就不易控制，那罹患糖尿病的風險就會隨之增加。
在大家的普遍認知之下，包括圓圓，都會認為有只有苦瓜胜肽，才是維持血糖最好的辦法，但其實「菸鹼酸鉻」的效果才是最好的！
只是大家太少提到他了會覺得很陌生，接下來就介紹這個神秘的「鉻」。
那首先，先來說說「鉻」的優點❗先大略的列出重要的三點❗
① 促進胰島素的正常功能，維持體內正常血糖平衡。
② 促進細胞對葡萄糖利用，提高身體代謝葡萄糖的效能。
③ 促進健康血糖濃度，長期控制血糖。
🎯 第一個重點：鉻對人體的健康非常重要，但人體無法自行合成，必須靠天然食物或保健食品來進行補充
鉻存在於許多食物中，例如：
✅ 優質蛋白質（雞蛋、瘦肉類）
✅ 乳品類（牛奶、乳酪）
✅ 穀物（白米、糙米、蕎麥類、薏芢...等）
✅ 蔬菜（海帶芽、青花菜...等）
✅ 菇類（香菇、鴻禧菇、金針菇...等）
這些食物中都含有適量的鉻元素，都是自然的鉻，就不必擔心食用過量的問題，對身體都是有幫助的。
當然，不能單純只靠吃含「鉻」食物，仍要注意飲食習慣，避免攝取過多精緻醣類，也要避免多鹽多油的食物。
🎯 第二個重點：對於「鉻」本身的介紹與認識
「鉻」是天然界自然存在的過渡金屬元素，有兩種型態：
👉 三價鉻：幫助人體使用醣分、蛋白質及脂肪的必須營養素。
👉 六價鉻：對人體是有毒性的，可能造成呼吸道或消化道傷害，主要應用於工業製程。
「鉻」對維持人體正常代謝有相當大的重要性，加上隨著年齡增長，儲存在體內的鉻會逐漸流失，所以要記得補充喔。
🎯 第三個重點：吃了「菸鹼酸鉻」對身體會有不好的影響嗎？
「菸鹼酸鉻」目前已被許多研究證明其安全性且沒有毒性或是不良反應報告，在選擇「鉻」補充時仍需仔細注意，若有疑慮時建議先與醫師、營養師諮詢討論。
差點忘記說，其實「鉻」還有另外一個優點，那就是「幫助體重管理」！！！
人啊～在無聊就會一直想吃東西，而「鉻」元素能抑制因為情緒所導致的進食想法，就能間接控制體重，減少脂肪在體內的堆積，很神奇吧？像圓圓就很需要補充「鉻」元素呢，每次到下午的時候總是覺得想要吃一點東西，但是份量一點都不少😱 😱
另外，「鉻」還會參與蛋白質與核酸代謝，促進紅血球的合成，可以幫助蛋白質轉換為肌肉，穩定身體的正常發育，讓人維持較好的身材。
那麼誰需要攝取「鉻」呢～你有沒有在裡面呀❗就是這些人❗
① 高體脂、血糖偏高的人➡ 補充「鉻」可以加速身體新陳代謝 🆙 🆙 有利於維持健康。
② 大量運動或是健身的人➡ 在運動過程中需要大量的能量以及肌肉協作，鉻參與蛋白質與核酸代謝，達到增強體力的益處。
③ 時常接觸高澱粉及精緻化糖類食物的族群➡ 外食族、上班族、愛吃甜食的人，補充鉻可助於維持醣類正常代謝 🆙 🆙 幫助身體有效利用能量。